Spicebirds – A csúcsminőségű vanília útja 👀
Mi is ez a vanília, miből van? 🤓
Tudtad, hogy a világ legkiválóbb vaníliáját Madagaszkár keleti partján, a Bourbon sziget közelében termesztik? 🌱
A vanília egy orchidea termése, amelyet generációk óta kézzel szednek, hagyományos módon dolgoznak fel, így őrzik meg egyedülálló ízvilágát és aromáját. 🌿
Miért épp Madagaszkár?
A madagaszkári Bourbon vanília a világ legkeresettebb minősége, amelyet főként a legfinomabb édességek, fagylaltok, sütik és italok készítéséhez használnak. 🍦❤️
Madagaszkár a világ legnagyobb vanília termelője, de mi nem a tömeges, hanem a kiváló minőségű, bio és fair trade vaníliát keressük, amelyet a helyi kisfarmerek termelnek. 🤝
Miért érzi mindenki csúcsminőségűnek?
A Grade A minőségű madagaszkári vanília gazdag, sötét aromával, olajos textúrával és intenzív illattal rendelkezik. 🤯
Ez a vanília nemcsak a klasszikus vaníliaízt adja, hanem karamell-, méz- és csokoládés jegyekkel is gazdagítja az ételeket. 💫
Miért fontos a közvetlen farmerkapcsolat?
A közvetlen, fair trade kapcsolat a termelőkkel nemcsak a minőséget garantálja, hanem a helyi közösségeket is támogatja. 🤝
Így a farmer családok stabil jövedelemhez jutnak, és a gyerekeik is jobb lehetőségeket kapnak. 🌍
Hogy lehet hozzájutni?
Így néz ki 1 kg vanília Spicebirds szárnyakon. 🐦🔥
A madagaszkári utak borzasztóan rosszak, így sokat dacoltunk a sárral, homokkal, óriási kátyúkkal. 🫠
A legjobb közlekedési eszköz a motor, hiszen így “könnyen” el tudtunk lavírozni, ha beragadt előttünk egy autó a sárba.
Hátránya, hogy kisebb a szállítási kapacitása, de motiváló volt látni, hogy a helyiek miket műveltek ezen a téren.. 🤪 this is Africa maaan..
